贮存食品的仓库场所应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、蟑螂等,仓库应当通风良好。
食品仓库管理人员应对进出食品做好记录,分类存放:
一、食品与非食品不能混放
二、洗洁用品、强烈气味的物品需要与食品仓库分隔
三、定型包装食品要分类、分架、隔墙、离地存放
四、食品应做到先进先出,定期检查、处理变质或者超过保持期的食品
五、食品仓库内管理人员应对库内、库外的环境卫生做到清洁。
六、管理人员应对食品的进出库做好记录,并及时更新上传数据。
中汇北京仓储公司是一家专注于仓配一体化的第三方仓储公司,目前已服务多个行业,并有多个成功仓储案例,可提供定制化仓储管理服务。弹性仓储面积,客户可根据淡旺季、销售数据预测、促销活动的制定来提前调整仓储面积,做到仓储成本的合理化,有效的降低营运成本.