据相关报道,消费者郑女士12日在济南市连城广场海底捞店与友人就餐时,从该店提供的乌鸡卷中吃出了硬质塑料片,其中最多的一个乌鸡卷里面有三片塑料片。次日,郑女士与其友人均出现了不同程度胃部痉挛和便血的症状。
针对郑女士与其友人健康状况,海底捞在回应中称,在“塑料片”事件次日,海底捞涉事门店陪同郑女士与其友人到医院检查并承担医药费,医院检查结果为正常。郑女士也在相关采访中表示,自己也无法说清出现的症状是否与前一天在海底捞进食有关。
但值得注意的是,郑女士与其友人均表示对此事的处理态度感到不满。据悉,当时海底捞方面提供了该单免单和500元火锅券的处理方式。海底捞方面则表示,除了主动陪同就医外,事件发生后涉事门店“店经理当晚第一时间向顾客表达歉意”,之后其门店负责人及公司总部多次与顾客联系,积极协商解决方案。
海底捞回应
系工厂灌装环节产品标签掉落
20日晚,海底捞官博发布道歉启事称,排查后确定该事件系“供应商工厂灌装环节员工操作不规范,导致产品标签掉落到产品中”所致。海底捞方面称,涉事门店负责人及公司总部多次与顾客联系并协商解决方案,同时会配合相关部门的检查,承担相应的法律责任。
事实上,这已经不是海底捞第一次被曝食安投诉事件。早在2017年4月12日,海底捞(宝安海雅缤纷城店)被深圳市食品药品监管局抽查时,被发现其存在粗加工间存放草花饰品,冰箱内有的生熟食未分开存放、冻库存在标签标识不清等问题,海底捞被执法人员要求立即进行整改。
无独有偶,在2017年8月25日,北京海底捞劲松分店、太阳宫分店被曝其门店后厨存在“老鼠爬进装食物柜子”、“清理地面和墙壁的扫帚、摸布与餐具一同清洗”、“洗碗机油污未清洁”和“火锅漏勺用于掏下水道垃圾”等卫生问题。
对此,海底捞方面在当日下午回应,称媒体报道情况属实,将会作出整改。针对此次事件,海底捞表示将按供应商按照管理制度进行处理,并要求供应商更加严格加强内部的生产流程操作规范和核查力度,门店端也加强培训,严格按照规范操作,避免发生此类事件。