报告:全国餐饮复工率已超55%

   2020-03-11 新京报270
核心提示:3月10日,美团方面披露,全国餐饮商户复工率已超过55%。同时,美团发起的春风行动通过互联网平台的数字化力量,助推餐饮消费复苏
 3月10日,美团方面披露,全国餐饮商户复工率已超过55%。同时,美团发起的“春风行动”通过互联网平台的数字化力量,助推餐饮消费复苏回暖。

随着新冠肺炎疫情防控形势持续向好,生活服务业复工复产和消费复苏也在加速。据美团大数据不完全统计,全国餐饮商户复工率已超过55%。复工潮的来临,外卖需求量增加,餐饮企业也正在逐步恢复。

美团相关负责人表示,目前,美团外卖平台数据实现大幅增长,访问转化率由10.78%提升至13.42%,下单转化率由17.37%提升至21.84%。

“我们的外卖从最低点的15%逐步恢复,2月份在如此艰难的情况下,外卖交易额达到了1500余万元。”北京大鸭梨餐饮集团总裁郭琦表示,外卖平台架起了商家和顾客的桥梁,在疫情期间发挥了积极和重要的作用。

据美团外卖数据显示,1月27日至2月23日,大鸭梨单门店日单量提升55%,外卖交易额跃居华北正餐品类第一。目前,大鸭梨全国门店营业率达93%,推出外卖业务的门店达68家,大部分门店坚持每天8小时有效经营,通过美团外卖向消费者供餐。

新京报记者了解到,3月9日,美团启动“春风行动”升级版。其中,升级推出“商户伙伴佣金返还计划”,对全国范围内优质餐饮外卖商户、尤其是经营情况受疫情影响较大的商户,按不低于3%-5%的比例返还外卖佣金。同时,对武汉地区所有餐饮外卖商户,美团外卖将在3月继续推行此前的免佣政策,直至“封城”解除。 
 
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