湿粕蒸脱的主要设备有：DT蒸脱机、DTDC蒸脱机、高料层蒸脱机等。
湿粕蒸脱的操作要求：
1，经常观察蒸脱机，刮板。密封绞龙等设备的运行情况。及时加注润滑油，保持合适的料层高度，发现异常情况及时设法排除。
2，湿粕捕粕器喷淋量要保持稳定，防止管道堵塞并定期排渣。
3，蒸汽压力突然降低会使蒸脱不净，应该停止进料，正常后再进料。
4，定期进行引爆试验，发现不合格应采取措施解决。
混合油蒸发系统由过滤机、混合油储罐、长管蒸发器、层叠式汽提塔组成，经过过滤器去除粕末后的混合油由混合管进入间接加热的长管蒸发器，经过蒸发和分离后，混合油经过二长管蒸发器进行蒸发与分离。经过一长管蒸发器的混合油浓度不宜太高，否者进入二长管蒸发器的混合油不易上升，从二长管蒸发器分离出来的混合油，在经过汽提塔上部在塔身用间接汽加热，并从底部喷入直接蒸汽，使蒸汽与混合油逆流接触，使毛油达到合适的残溶由塔底经过装置排出。
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